Kesäinen toukokuu

Viikot vierähtävät niin ettei ehdi edes blogiin kirjoittaa! Tämän kuun aikana on taas kerran tapahtunut paljon. Labran puolella tosin asiat etenevät edelleen hitaasti, mutta sitä en voi auttaa sen enempää kun jo teen :D On tässä vielä nämä kuusi viikkoa aikaa. Aloitetaan vaikka lohikäärmevenejuhlasta 6.5. Saltairessa.

Kaupunki on tosiaan sama, johon tein ensimmäisen reissuni täällä (klik!). Viikonlopun aikana järjestettiin soutukilpailut ja niiden yhteyteen Dragon boat festival, johon käytiin lauantaipäivänä tutustumassa. Tapahtumaan oli kokoontunut käytännössä koko Yorkshire :D Oli livemusiikkia, piknikkiä ruohikolla ja paljon herkku- ja tilpehöörikojuja niinkuin asiaan kuuluu.

The time has passed quickly and a lot has happened during the month. The progression in the lab is unfortunately slow but that I cannot help much :p I still have six weeks to go... Let's start with the Dragon boat festival on 6th of May. There was a rowing competition and a big event arranged around it. 

Yhtenä iltana lähdettiin syömään libanonilaiseen ravintolaan. Siellä oli kyllä todella hyvä ruoka. Otettiin useita pikku lautasia erilaisia ruokia ja maisteltiin sitten yhdessä kaikkea. Kaikki syötiin valkoisen, ilmavan leivän päältä (vähän niinkuin naan-leipä mutta ohuempi). Tänne pitää mennä uudestaankin!

On one evening, we went to eat in a Lebanese restaurant. The food was very delicious. We ordered many different little dishes and tasted everything together. We have to go to this restaurant again!

Kun tuli herkkunälkä, päätin tehdä itse Rocky road -suklaata. Ohje löytyi googlettamalla BBC:n sivuilta. Ainesten mittaaminen oli hieman haasteellista, mutta varmasti tuli ainakin tarpeeksi rasvaa, suklaata, vaahtokarkkeja ja siirappia... Täytteenä vaahtokarkkien kaverina on digestive-keksejä. Neljälläsadalla grammalla suklaata sain ison kasan suklaakuutioita :D

When I was hungry for sweets, I decided to bake Rocky road-chocolate. I found the recipe on BBC's website by googling. The measuring caused a little trouble, but at least I got enough of chocolate, butter, marshmallows and syrup... I also used digestive-biscuits. I got a lot with 400 g of chocolate :D

Sokeripommi - a sugar bomb

 
Säät täällä ovat olleet mukavan kesäiset. Useimmiten aurinkoista vaikka viikon sadejakso vasta olikin. Lämpötilat pyörii siinä 15 paikkeilla, mutta tänään oli täälläkin epätyypilliset 20 astetta :D Enkä edes tajunnut tarkistaa säätiedotusta aamulla vaan lähdin liikenteeseen liian paksulla takilla... Kevätkukat lakastuvat, mutta onneksi on toivoa mansikoista!

The weather here has been like a summer (for me at least). Mostly sunny though there was a week of almost constant rain. The temperature hangs around 15 degrees but today it was exceptionally warm with 20 degrees :) And I left out with a too thick coat :') The spring flowers are wilting but luckily we have hope for strawberries :3

Näkymä oman huoneen ikkunasta voi yllättää! - A view from own window can be surprising!

Ilmassa on vähän lähdön tunnelmaa, sillä lukukausi on loppunut ja opiskelijat suuntaavat koteihinsa (Briteissä tai kotimaihinsa). Myös suuri osa kavereista lähtee, eikä meitä jää tänne kuin pieni joukko kesäksi. Kesäkuu voi tosiaan olla vähän erilainen kuin kevät, mutta varmasti yhtä kiva :)

There is an atmosphere of leaving, since the semester has ended and the students are heading to their homes. Many of my friends are leaving, too and only few of us will stay for summer. June will be different than the Spring for sure, but definitely as nice and enjoyable :)

Cup cake appreciation

Löysin julkaisemattoman postauksen viime joulukuulta, jonka ihanat kuppikakkukuvat oli otettu lokakuussa, heh! Vähän venähtänyt tämä julkaiseminen vissiin... Nyt tuli kyllä ihan kauhea kuppikakkuhimo näitä kuvia katsoessa.

Eilen oli kuoron (UEF Kuopion ylioppilaskuoro) kevätkonsertti Kaupungintalolla. Hienosti meni niissä merkeissä kevätkauden päätös, hyvä me!:D Ohjelmisto oli täynnä ihania kappaleita ja konsertti meni ihan fiilistellessä :3 Käytiin vielä lopuksi kuoroporukalla syömässä italialaisessa ravintolassa, nams!

Oltiin tässä tänään vähän kiertelemässä Puijon ulkoilureittejä ja ehittiin melkein takasinkin ennen kaatosateen alkua :P Mutta kyllä virkisti! Tiedä jos aurinkoiset kelit on takanapäin ja loppukesä kuluukin tämmösissä merkeissä...

Olipa kerran tuparit

Vanhoilla jutuilla on hyvä ruveta herättelemään blogia taas henkiin :D Kaverini vietti tupareita elokuussa, ja tämä (melko keväinen) lintukortti tuli tuparilahjan kaveriksi. Kuva syntyi muutamassa minuutissa puukynillä ja mustalla piirustustussilla. Taustana jälleen ekokartonkipohja.

Nyt kun näitäkin kuvia katselee näin pari kuukautta myöhemmin, niin ai että kun ihana kesäinen auringonpaiste! Nytkin on kyllä aurinkoista ja nättiä, mutta ihan erilaisella fiiliksellä :D

Leivoin vielä ekstrana Carmelitas-neliöitä viemisiksi. Ohje löytyi kesällä työkaverin ansiosta Me Naiset -lehdestä. Neliöihin tehdään murutaikinapohja käytännössä jauhoista, kaurahiutaleista ja voista. Päälle laitetaan purkillinen kondensoitua, karamellisoitua maitoa ja puoli levyllistä suklaata - päälle ripotellaan osa taikinamurusta. 

Tämä oli ensimmäinen kerta kun itse tein ohjeen mukaan ja onnistuinkin ostamaan vahingossa ei-karamellisoitua kondensoitua maitoa.  Hyviä tuli näinkin, mutta maito upposi taikinaan ja neliöistä tuli kuivempia ja tiiviimpiä kuin karamellisoidulla maidolla. Karamellisoitu versio on kutakuinkin valmista kinuskia ja joka muodostaa paksun ja ybermakean kinuskikerroksen neliön väliin. Tällä tavalla neliöistä tuli puolivahingossa oikein hyviä naposteltavia :D

Yhdestä annoksesta tulee pieni pellillinen neliöitä, mutta syömistä riittää - nämä ovat melko tuhteja minunkinlaiseni sokerihiiren makuun... :D

Opintojen päästyä vauhtiin syyskuussa on aika vain hujahtanut ohi (kohtahan on jo joulu?) :D Välillä tuntuu, ettei vuorokaudessa ole tarpeeksi tunteja. Pikkuhiljaa olen tässä myös elvytellyt neulomisintoani, niistä lisää sitten myöhemmin...  ;) Puolitoista viikkoa on myös kulunut uuteen kampaukseen tottuessa, aika radikaalisti lähti senttejä viime kampaajakäynnillä.

Hienosti tarkennettu koivuun, Repsu ;D

Lomatunnelmissa

Siirryin perjantaina joululomille tänne etelään. Virallisesti joululoma alkoi jo maanantaina 15. päivä, mutta päätin jäädä vielä joksikin aikaa hoitamaan koulujuttuja kuten kirjoittamaan kopputyötä. En kuitenkaan saanut sitä lupailusta huolimatta aivan perjantaiksi valmiiksi, vaan sain palautettua sen tänään ohjaajan tarkistettavaksi(!!!!).

Maanantaina pidettiin kämppisten kanssa Harry Potter-maraton. Katsottiin siis kaikki 8 Potter-leffaa putkeen ja aikaahan tähän vierähti yli 21 tuntia... :D Pidettiin välissä yksi 3 tunnin tauko harrastusten takia, mutta muuten vaihdettiin levyä ihan liukuhihnalla. Aamulla alkoi olla jo vähän heikko olo, vaikka ei koko yönä kertaakaan nukuttanut.

Tänään on käyty ostoksilla jouluruuhkassa ja Tuomaan markkinoilla (?). Päivän urakka oli piparit ja niiden koristelu. Tuli muuten aika hienoja, vaikka itse sanonkin!:D Eikä yksikään pellillinen palanut jee. Huomatkaa tahaton Davy Jones -enkeli allaolevan kuvan keskimaastossa... :')

Lomalla oli lomailun ja opiskelun ohella tarkoitus laitella tänne kaikkia rästiin jääneitä käsitöitä ja kortteja ja muuta. Sitten päätin, etten jaksa raahata konetta mukanani, ja tietty kaikki valmiiksi laitetut kuvat jäi koneen kovalevylle :'D Että se siitä sitten...

Ja nyt! Illan ohjelmassa olisi 5 tuntia Ylpeyttä ja ennakkoluuloa hihii :3

In the cauldron boil and bake, fillet of a fenny snake

Emännöitiin eilen koulukavereiden kanssa vietettyä Halloween-iltaa. Nyyttäriteemalla mentiin ja oli kyllä kaikkea hyvää syötävää. Panostusta oli myös asuissa, etenkin pirut olivat juhlissa in. (Kauhistuttavaakin) juttua riitti melkein puolille öin, kiitos kaikille juhlijoille! :D

Itse tein kuppikakkuja, jotka näin jälkikäteen ajateltuna olisivat ehkä sopineet enemmän kevääseen. Kuppikakut olivat perus vanilijanmakuiset Ihanat kuppikakut -kirjan ohjeen mukaan ja kuorrutus appelsiinituorejuustosta tehty. Koristeet olivat kuitenkin mitä mainioimmat! :D Kaveri toi siis mukanaan ison säkillisen Tiimarin alennusmyynnistä hamstrattuja Halloween-koristeita. Maku oli myös kohdallaan, pyöräytän nämä samat herkut huomiseen
Oktoberfestiin ;) Ilman hattuja tosin...

Koristus toi kyllä juhlaan uskottavuutta! Juhlapöydässäkin oli hämähäkinseittityyliset kaitaliinat ja sipsikulhoihin oli piilotettu käärmeitä... Lihansyöjäkasvini Hildur oli myös juhlinnassa mukana teemanmukaisessa ruukussaan ;) Huomatkaa myös hieno kurpitsapitsa! Repsu teki namia suklaapannacottaa, tarkemmin täällä!

Kohta pitäis taas ruveta leivontahommiin...

Mystinen synttärikakku

Synttärini tuli ja meni tuolloin parisen kuukautta sitten, mutta kakunleipomisoperaatio pitää kyllä raportoida! Päätin tehdä ihan kunnon täytekakun ainaisten juustokakkujen vastapainoksi. Kinuskissalta löysin hyvän perus-kakkupohjan reseptin sekä ohjeen kinuskitäytteeseen ja -kuorrutukseen. Kuvissa kakkuni näyttään ihan normaalilta, ihme kyllä... :D

Pohjasta tuli 3 munan kakku ja kyllä olikin iso! Paiston jälkeen näytti vielä suht normaalilta, kunnes leikkasin sen kolmeen osaan. Kahteen väliin keitin kinuski-vadelmavaahtotäytteen ja hups - kakku korottui varmaan viisi senttiä :D Mutta se täyte oli tosi hyvää, pitänee joskus toistekin tehdä :3 Kostutin kakkupohjan ihan pelkällä vedellä täytin kakun seuraavana aamuna paistamisesta. Täytteeseen tuleva kinuskikastikekin piti vispata vasta silloin.

Sitten rupesin keittämään kinuskia päällistä varten. Siitä on tosi kauan, kun viimeksi olin kinuskia tehnyt, joten vähän jännitti ja vähän väliä tutkailin keitosta että onko jo hyvää. Jotenkin sitten onnistuin kovettamaan ihan liikaa, eikä kuorrute meinannut levittyä kakun päälle. No, ei siinä mitään. Koristelin kakun reunat kermavaahdolla, enkä osannut kunnolla käyttää kämppikseltä lainattua pursotinta - kermastahan tuli kauhean ruma ja meinasi kaiken lisäksi loppua kesken :D

Hauskuus alkoi kuitenkin vasta, kun alettiin vieraiden kanssa leikkaamaan kakkua. Se ei nimittäin leikkaantunut! Kinuskipäällinen oli kovettunut jääkaapissa kivikovaksi - kuului vain *bling!* kakkulapuolla kopauttaessa :D Tenipä sitten ihan kunnon karkkia! Siinähän sitten yritettiin huonoin tuloksin kaivaa (hyvänmakuista!) sisusta kannen alta ja sahata kantta leipäveitsellä... Päällisen vähän kostuttua ja lämmettyä sitä pystyi repimään sormin ja veitsen avulla syötäviksi palasiksi, mutta siinä vaiheessa ei kakku itse ollut enää kovin esteettinen :D

Tiedänpähän nyt, miten sitä kinuskia valmistettiin oikein!

Haikein mutta makein terveisin

Siinä se sitten oli! Kesän työrupeama nimittäin 8) Nämä neljä kuukautta ovat olleet erittäin antoisia, kiitos ihanille työkavereille :3 Sain läksiäislahjaksi iki-ihanan Tove 100-vuotta -juhlamukin! Pitää muistaa käydä välillä morjestamassa, kun pyörin täälläpäin :)

Itse leivoin töihin kiitokseksi Kinuskikissan Polka-kakun. Suklaana käytin Fazerin peppermint crushia, kun Maraboun Polkaa ei näkynyt kaupassa. Päälle ripottelin karkkitankojen sijaan Marianne-rakeita. Niin ja käytin 6 liivatelehteä varmuuden vuoksi, vaikka ohjeen mukaan 5 riittäisi.
Vaikka Kinuskikissalla kakku on tehty joulu mielessäpitäen, sopii se mielestäni hyvin myös kesäisiin tilaisuuksiin 8) Nam!

Kakku ei tainnut juuri välittää näin lämpimästä, ja pehmeni vähän pöydällä ollessaan. Myös päällisen mariannerakeiden valkeat osuudet liukenivat omituisesti, niin että vain suklaat jäivät ja muuten kakku näytti siltä, että se olisi unohtunut vesisateeseen... :D Mutta maku oli tosi hyvä, käyttökelpoinen resepti siis!;)

Kakun kaveriksi maalasin taas jo melkein vakkariksikin päätyneen liljankukan - ainoana erona tosiaan tekotapa (vesivärit). Olen vasta hiljattain oppinut käyttämään vesivärejä. Olen ehkä ollut aiemmin liian malttamaton ja hätiköimällä pilannut kuvat...

Kukan reunustaminen ruskealla värillä oli myös toimiva ratkaisu (meinasin alunperin rajata mustalla tussilla, mutta totesin sen kadonneeksi). Rajaus tuo vaalean kukan hyvin esiin, mutta ei pistä silmään samalla tavoin, kun musta -ohutkin- tussi olisi tehnyt. Tussi ei ehkä muutenkaan olisi sopinut maalatun kuvan "linjaan". Kaikin puolin parempi näin ;) Keskelle, kukan taakse lisäsin vähän vaaleaa sinistä, jottei tausta olisi ihan tyhjän valkoinen - mikä ei vain näy kuvissa erityisen selkeästi...

Kävin tuossa aiemmin äidin kanssa vähän kuuntelemassa japanilaisen sotilassoittokunnan konsettia (oli muuten tosi kiva!) eräällä keskustan vanhalla pihalla. Hamina Tattooseen osallistumisen velvollisuus hoidettu! Huomenna vielä ehkä lisää...

Ei mikään piece of cake

Pyöräytin eilen siskon avustuksella töihin Valion Amerikkalaisen suklaajuustokakun, harjoittelun loppumisen kunniaksi. Ei se leipominen kyllä ihan ongelmitta sujunut, eikä tullu niin nätti kun olis voinut... :P Kuvankin unohdin ottaa silloin, kun kakku vielä oli korkkaamaton. Mutta onneks maku oli kohdallaan ja sai paljon kehuja!:D Tämä onkin melkein paras kakku ikinä :3

Ohje siis löytyy Valion sivuilta ja sisältää paljon suklaata, tuorejuustoa, kuohukermaa ja sokeria. Ei siis mikään kevyt pläjäys, mutta mitä tuhdimpi, sen herkumpi! Kaiken lisäksi tein kakun puolitoista kertaiseksi :D Yksinkertaisena se jää mielestäni liian ohueksi ja pohja liian heikoksi (olen tehnyt kakun muutaman kerran aiemminkin). Niin ja pohjana oli mintunmakuisia Dominoja.

Niistä epäonnisuuksista:
suklaata sulattaessa sulatuskippo juuttui kiinni vesihaudekattilaan eikä meinannut irrota (kuppi vähän pehmenikin ja muotoutui uudelleen...), ennen kun vasta lopussa ja taistellessani astioiden kanssa pääsi suklaa vähän jähmettymään liikaa. Tämän takia jouduin tekemään loput vaiheet täytteestä melkosella vauhdilla. Raahasin kakun aamulla töihin pyörällä, mikä oli melkoisen mielenkiintoinen prosessi...

Sitten töissä vasta irrotin kakun vuoasta ja heittelin raastettua suklaata päälle. No kakkuhan ei suostunut leikkautumaan siististi irti siitä vuoasta, vaan melko leveä kaistale täytettä jäi vuokaan kiinni. Pohja ei sen sijaan jääkaapin kylmyyden jäljiltä hievahtanutkaan ja jäi sitten vähän höhläksi reunukseksi kakun alareunaan...

Nyt on kumminkin kakut leivottu, kuukauden päästä pitää sitten viimeistään koittaa kehittää seuraavaa... :D Viikonlopuksi suunta kohti pääkaupunkiseutua hyvän ystävän vieraaksi!

Ei se siitä (kule p*ska)!

Otsikosta sen verran, että aina pitää pyytää kämppiksiltä ehdotuksia... Tämä on nyt vähän muunneltu versio motivaatiovalaasta. 

Tuotas noin, mistä tässä nyt pitäis alottaa :D sen verran harvoin saan aikaseks kirjottaa, että menee ihan sekasin kirjottamisen aiheetkin... Noh. Kaiken jouluhehkutuksen vastapainoksi ensin - SUSHIA

Tätä herkkua pitäisi tehdä useammin! Pidettiin tuossa joku päivä yhden ystävän kanssa oikein kunnon sushin vääntäjäiset. Kamu ei ollut aiemmin sushia itse tehnyt, mutta aivan loistaviahan noista tuli 8) Ja sitäkin namimpia. Uutena juttuna laitettiin sinne sisään kaiken muun (kurkun, porkkanan, kylmäsavulohen ja katkarapujen) sekaan myös majoneesia.

Sitten jouluteemaan... Pidettiin kämppisten kanssa piparinleipojaiset, johon kuului osana vertailu - kenen taikina on parasta? Minun on siis tuo kaupasta ostettu levy :D Tultiin tulokseen, että kaikki on hyviä vaikkakin erilaisia (jos Repsu väittää muuta, älkää uskoko!!).

Ainakin mie koristelin hienoimmin!

Seuraavana aamuna kasa näytti tältä, hups

Viimeviikolla sitten pikkujoulusteltiin kotinurkilla kavereiden kanssa. Päätin tehdä kuppikakkuja viemisiksi. Normaalin erittäin tukevan kuorrutuksen sijaan päätin kokeilla yksinkertaista tuorejuusto-suklaa -kuorrutusta. Hyvältä maistui, mutta kuorrutetta tuli aavistuksen liian vähän.

Onnistuin tiputtamaan toisen kuppikakkuastian ulko-ovelle, minkä johdosta muutama yksilö piti diskata joukosta. Onneksi ne silti riitti oikein hyvin!:D Varsinkin kun oli muutakin herkkua. Ja wiitä hulluine pupuineen 8D Oli kyllä ihanat pikkujoulut!

Tänään oli venäjän tentti... Oli kyllä n. 1000x helpompi kun kirjotukset pari vuotta sitten. Kysyttiin genetiivin taivutuksia yms. perusjuttua. Mut silti ihmettelin jossain kohtaa, että mitä tässä nyt taas haettiinkaan :D Sen siitä saa, kun pitää taukoa... No ehkä se kumminki meni ihan hyvin.

Vielä pitäs jaksaa yksi tentti (ensi viikolla) ja ryhmätyöesitykset. Mun ryhmällä on laite-esittely, eli kerrotaan miten mm. verensokeria ja PEF:iä mitataan ja sitte kaikki saa testata :D Lomaa odotellessa...

Opiskelun ohella (=sijaan)...

Tää viikko on ollut melkoisen kiireinen. Maanantaina käytiin rehkimässä salilla, tiistaina zumbaamassa ja huomenna jälleen vuorossa kuntosaleilua :) Yritän tässä aloitella liikkumista uudelleen koko syksyn mittaisen löhöämiskauden päättymiseksi, toistaiseksi on siis sujunut hyvin!:D

Tiistaina oli vielä illalla eläinlääkeilta sisältäen mielenkiintoista luentoa ja ruokaa. Eilenkin oli herkuttelupäivä, sillä tehtiin kaveriporukalla maukkaita cocktailtikkuja ja suussasulavia (mutta erittäin tuhteja) suklaakuppikakkuja! Valitettavasti mieleen ei juolahtanut ottaa omia rasioita mukaan, joten melkein puolet kakkusista jäi tekopaikkaansa. Toivottavasti tulevat siellä syödyiksi :D

Tässä vielä vaaleanpunaiset palmikkosukat! Ohje on jälleen Novitan sukkalehdestä, ja sen mukaan sukat ovat kokoa 38. Huomasin kuitenkin, että palmikot kiristävät sukkaa sen verran, että ne sopivat parhaiten jalkoihin, jotka ovat kokoa 36. Tykkään noista palmikkokuvioista tosi paljon, ja nämäkin sukat päätyivät lahjoitettaviksi kaverille :)

Sain muutama päivä sitten ensimmäisen tunnustuksen blogilleni!:D Kiitos, Repsu!

Minä pistän tunnustuksen eteenpäin näille blogeille:

Banaaneja apinoille 
Lauran kortit
Villaviidakko
Adato DesiGn
Toivotonta puuhastelua

Tunnustuksen säännöt:
-Kiitä antajaa ja linkitä bloggaaja, joka antoi tunnustuksen sinulle
-Valitse 5 ihanaa blogia (joilla on alle 200 lukijaa) ja kerro se heille jättämällä kommentti heidän blogiinsa
-Toivo, että ihmiset, joille jätit tunnustuksen, antavat sen eteenpäin

Väkerryksiä jos jonkinmoisia

Viime päivinä on tullut oltua hyvinkin luova; esimerkiks pari viikkoa sitten leivoin ison annoksen vadelmakuppikakkuja, joihin laitettiin ennen kuorruttamista hilloa sisälle. Olivat sitten ihan taivaallisen hyviä!:D Vein puolet kakuista töihin seuraavana päivänä.

Ennen kuorrutusta...

Kuorrutuksen jälkeen<3

Innostuttiin serkkuni kanssa tänään tekemään samoja kuppikakkuja, sillä erotuksella, että värjättiin kuorrutusta hieman vaaleanpunaisemmaksi.

Kumma valo, kun ei tuo pinkkeys oikein erotu... :D

Vauhdikas päivä oli tänään muutenkin, nimittäin myöhemmin vietettiin kahden kaverini 19-vuotis-synttäreitä. Lahjojen seuraksi innostuin taas pitkästä aikaa askartelemaan kortit. Toisen kokosin Portobello road -sarjan papereista ja leimoista, toiseen taas liimailin keräilemiäni hajuvesitesterilappusia (kun ne on niin nättejä!! 

+ loistavia kirjanmerkkejä yms. :D). Pitänee käydä useammin Emotionissa pihistelemässä niitä.

Olen myös ahkerasti käyttänyt niitä hankkimiani Konad-tarvikkeita 8D Ne on niin käteviä<33
Tässä on pari kuvaa, valitettavasti (jälleen kerran) näistä viimisimmistä ja ehkä melkein kivoimmista en ole jaksanut ottaa kuvaa : D Ehkä joskus toiste sitten.... Ja rakastan muuten tota pallokuosia!

Olipas taas tosi asiapitonen postaus, ehkä joskus toiste jaarittelen taas jotain enemmän 8))) Ja sitä kummaa haastejuttuakin olisi kiva saada jatkettua, ettei se ihan unohtuisi...